PETUALANGAN DIMULAI
Perjalanan saya dimulai dengan menjelajahi dunia, mengunjungi kedai kopi, mencari dan mencari secangkir kopi sempurna yang memuaskan selera dan hati saya.
Beberapa tahun kemudian, kopi menjadi objek cinta utama dan kafe menjadi fokus minat saya untuk bertemu dan bersosialisasi dengan teman-teman. Semangat yang memotivasi saya untuk mempelajari lebih lanjut tentang buah kopi merah mistis ini yang setelah dipanggang, digiling, dan diseduh dikenal orang sebagai secangkir kopi di tangan mereka.
PERJALANAN SAYA
Perjalanan saya membawa saya ke negeri Yaman yang hidup, tempat kopi pertama kali ditemukan. Saya melihat teras yang indah penuh dengan buah beri merah cerah, yang baru dipetik oleh para petani. Di sudut lain dari pabrik pengolahan ada seorang ahli kopi mencicipi kopi yang baru diseduh. Minuman itu gelap seperti tengah malam, dengan minyak terlihat di permukaannya, melepaskan aromanya ke seluruh tanaman.
MENGUASAI PERDAGANGAN
Bagian selanjutnya dari perjalanan saya dimulai dengan mempelajari sejarah kopi, jenis spesies, metode pengolahan, penggilingan dan penyeduhan, termasuk cupping (cara khusus untuk mencicipi kopi untuk karakteristik individu) yang saya pelajari dari para ahli.